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Vitaminas liposolubles y su clasificacion

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Desglosando Vitaminas liposolubles y su clasificacion

Las vitaminas liposolubles como no se absorben tan fácilmente como las hidrosolubles, el cuerpo las guarda en el los tejidos grasos, por lo que no es preciso tomarlas todos y cada uno de los días; las vitaminas liposolubles para su absorción requieren la presencia de bilis y enzimas pancreáticas lipolíticas al igual que las grasas.

Todas las vitaminas, también las vitaminas liposolubles, conforme la biologia son substancias orgánicas de naturaleza y composición variadas; el cuerpo las necesita en pequeñas cantidades; el cuerpo sólo es capaz de producir la vitamina liposoluble D, mediante los rayos solares, todas las otras deben ingerirse mediante los comestibles.

Las vitaminas liposolubles son las que se disuelven en grasas y aceites, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua; las Vitaminas liposolubles y su clasificacion son: vitamina liposoluble de tipo A (retinol), vitamina liposoluble de tipo D (calciferol), vitamina liposoluble de tipo E (tocoferol), vitamina K1 (filoquinona) y K2 (menaquinona).

Existen notables diferencias entres las vitaminas liposolubles e hidrosolubles; cada una tiene sus funciones específicas y son necesarias a fin de que nuestro organismo funcione correctamente, por lo que lo más indicado es conseguir cada una de las trece vitaminas que existen en dosis correcta, puesto que tanto el exceso como la escasez de vitaminas es perjudicial para nuestra salud.

Cada una de las vitaminas liposolubles tiene sus caracteristicas quimicas: vitamina liposoluble de tipo A, químicamente es retinoide, el retinol es un alcohol isoprenoide de cinco dobles links conjugados; vitamina liposoluble de tipo D, abarca a todos los esteroides con la misma actividad biológica que el colecalciferol; vitamina E, engloba a todos y cada uno de los tocoferoles y tocotrienoles; vitamina liposoluble K, engloba a la naftoquinona (K1), y la menaquinona (K2).

Las vitaminas liposolubles y los alimentos donde se encuentran: la vitamina A puedes localizarla en el hígado, el pescado azul, la yema de huevo; la vitamina liposoluble de tipo D, en la mantequilla, la leche, el queso; la vitamina liposoluble E, en semillas, almendras, nueves, verduras de hoja verde; y la vitamina K, en vegetales de hoja verde, carne, hígado.

Las vitaminas liposolubles cumplen una importante función en la bioquimica: la vitamina liposoluble de tipo A, protege la piel y la vista y es antioxidante; la vitamina liposoluble de tipo D, participa en funciones del sistema nervioso y del páncreas; vitamina liposoluble E, tiene función antioxidante y mejora el funcionamiento del sistema inmunológico; vitamina liposoluble K, participa en la coagulación de la sangre.

La vitamina b6, o bien piridoxina, no forma parte de las vitaminas liposolubles, es una vitamina hidrosoluble y forma parte del complejo B; la vitamina b6 resulta indispensable para la formación de glóbulos rojos, junto con la vitamina B12 y la vitamina liposoluble E.

Las vitaminas liposolubles que puedes localizar en los distintos alimentos: vitamina liposoluble de tipo A, en zanahoria, calabaza, espinacas; vitamina liposoluble de tipo D, yema de huevo, hígado, atún, exposición al sol; vitamina E, verduras de hoja verde, yema de huevo; vitamina liposoluble K, aceite de soja, hígado.

Entre las vitaminas liposolubles no se encuentra la vitamina b5; la vitamina b5 pertenece a las hidrosolubles y forma parte del complejo B; la vitamina b5 es componente de la coenzima A, esencial para las reacciones químicas que producen energía desde los alimentos.

Las vitaminas liposolubles que puedes localizar en la leche son: fundamentalmente 2, la vitamina liposoluble de tipo A o retinol y la vitamina liposoluble D o calciferol; la A es buena para la vista, sobre todo para la visión nocturna, la D buena para la formación de los huesos.

La vitamina b12 no es una vitamina liposoluble; la b12 está en las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en agua, forma parte del complejo B; la vitamina b12 ayuda a sostener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos.

Algunas curiosidades sobre las vitaminas liposolubles, datos curiosos: la falta de magnesio impide la absorción de vitamina D, aunque pases horas al sol; las vitaminas D y la K son las únicas que puede generar el cuerpo, el resto se obtienen por medio de los comestibles.

Puedes localizar información sobre las vitaminas liposolubles en muchos articulos, tanto médicos como nutricionales: las propiedades de las Vitaminas liposolubles y su clasificacion, sus características, comestibles donde lograrlas, enfermedades por escasez de vitaminas, o el exceso, etc.