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Vitaminas liposolubles sintesis

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Desglosando Vitaminas liposolubles sintesis

Las vitaminas liposolubles con sus fuentes naturales para conseguirlas son: vitamina liposoluble de tipo A, en el hígado, mantequilla, leche, huevo; vitamina liposoluble D, exposición al sol, yema de huevo, leche, mantequilla; vitamina E, germen de trigo, maíz, oliva, frutos secos; vitamina K, hortalizas, verduras de hoja verde, hígado, huevo.

Deficiencia de vitaminas liposolubles en animales: vitamina liposolubre A, ceguera nocturna, trastornos oculares, infertilidad, deformación del embrión, abortos; vitamina D, en animales jóvenes, raquitismo, en los de avanzada edad, osteomalacia, fractura de huesos, rigidez en las articulaciones; vitamina E, distrofia muscular, encefalomacia nutritiva; vitamina liposoluble K, anemia, aumento del tiempo de coagulación, hemorragias.

La forma de conseguir vitaminas liposolubles es mediante fuentes alimentarias; como no hay un sólo comestible que incluya todas las vitaminas, es preciso llevar una dieta variada, en tanto que es la única forma de estar seguros de tomar la cantidad y pluralidad de vitaminas que nuestro cuerpo necesita al día.

Si deseas saber la vitaminas liposolubles para que sirven estas son sus funciones: vitamina liposolubre A, para la visión; vitamina D, para el crecimiento de los huesos; vitamina liposoluble de tipo E, regula el metabolismo; vitamina liposoluble de tipo K, ayuda en el proceso de coagulación de la sangre.

Las vitaminas liposolubles tienen una diferencia y toxicidad esencial con respecto a las vitaminas hidrosolubles; se disuelven en grasa, no en agua como las hidrosolubles, y en contraste a las hidrosolubles que se expulsan a través de la orina, las liposolubles se guardan en los tejidos grasos del cuerpo, con lo que su exceso puede ser tóxico para el cuerpo.

Las vitaminas liposolubles y los alimentos donde se encuentran: la vitamina liposolubre A puedes encontrarla en el hígado, el pescado azul, la yema de huevo; la vitamina D, en la mantequilla, la leche, el queso; la vitamina liposoluble E, en semillas, almendras, nueves, verduras de hoja verde; y la vitamina K, en vegetales de hoja verde, carne, hígado.

Las vitaminas liposolubles donde se absorben es en el intestino delgado; para su absorción requieren la presencia de bilis; al ser vitaminas de difícil absorción y eliminación es esencial supervisar las cantidades que se ingieren, ya que un exceso puede llegar a ser tóxico para el cuerpo.

Entre las vitaminas liposolubles no se halla la vitamina b5; la vitamina b5 pertenece a las hidrosolubles y es parte del complejo B; la vitamina b5 es componente de la coenzima A, esencial para las reacciones químicas que generan energía desde los alimentos.

Las vitaminas liposolubles, según la gaceta boliviana, son un conjunto de compuestos orgánicos inútiles de diluirse en agua, necesitando para su absorción agregados grasos; provienen, en especial, de fuentes vegetales y carnes; dentro del conjunto de las vitaminas liposolubles, la vitamina liposoluble D para ser transformada requiere la radiación ultravioleta del sol.

Cada una de las vitaminas liposolubles tiene sus caracteristicas quimicas: vitamina A, químicamente es retinoide, el retinol es un alcohol isoprenoide de 5 dobles enlaces conjugados; vitamina liposoluble D, abarca a todos y cada uno de los esteroides con exactamente la misma actividad biológica que el colecalciferol; vitamina liposoluble de tipo E, engloba a todos los tocoferoles y tocotrienoles; vitamina liposoluble K, engloba a la naftoquinona (K1), y la menaquinona (K2).

Las vitaminas se dividen según su solubilidad, están las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en agua, y las vitaminas liposolubles que son los tipos de vitaminas que se disuelven en grasas y aceites, y son: vitaminas A, D, E y K.

Hay vitaminas que se disuelven en el agua, las vitaminas liposolubles no son las que necesitan del agua para disolverse, sino se unen a la grasa, de ahí que se llaman liposolubles; cuando comemos comestibles que tienen vitaminas liposolubles éstas se guardan en los tejidos grasos de nuestro cuerpo y en el hígado.

Las Vitaminas liposolubles sintesis, a diferencia de las hidrosolubles, se disuelven en grasas; las vitaminas liposolubles tienen ciertas peculiaridades especiales: se absorben muy fácilmente en el intestino delgado, pasando a través de la sangre a la grasa del cuerpo donde se guardan durante bastante tiempo.

Los síntomas de la deficiencia de vitaminas liposolubles son: vitamina A, ceguera nocturna, menor resistencia a infecciones; vitamina D, deformaciones óseas (raquitismo y osteomalacia); vitamina liposoluble de tipo E, debilitación de los músculos (distrofia), neuropatías; vitamina liposoluble K, hemorragias.