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Vitaminas liposolubles quimica

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Desglosando Vitaminas liposolubles quimica

La vitamina b3 no forma parte de las vitaminas liposolubles; la vitamina b3 es hidrosoluble y forma parte del complejo B; la vitamina b3 se presenta en forma de ácido nicotínico y nicotinamida directamente a través de los comestibles.

A diferencia de las vitaminas hidrosolubles cuyo exceso se expulsa muy fácilmente mediante la orina, las vitaminas liposolubles tienen una bastante difícil eliminación, y asimismo absorción, por lo que su exceso puede resultar tóxico para nuestro organismo.

Las vitaminas liposolubles y su funcion: vitamina liposoluble de tipo A, sostiene la piel sana, para capacitación de huesos y visión nocturna, antioxidante; vitamina liposoluble D, formación de huesos y absorción de calcio, se produce cuando la piel se expone al sol; vitamina liposoluble E, antioxidante, previene inconvenientes de salud; vitamina liposoluble de tipo K, ayuda a formar coágulos de sangre, mantiene los huesos fuertes.

Las vitaminas liposolubles tienen la siguiente clasificacion: vitamina liposolubre A, retinolfalina; vitamina D, calciferol; vitamina E, tocoferol; vitamina liposoluble K, filoquinona y menaquinona; se disuelven en grasas y aceites, y se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos.

Las vitaminas liposolubles tienen una diferencia y toxicidad importante respecto a las vitaminas hidrosolubles; se disuelven en grasa, no en agua como las hidrosolubles, y a diferencia de las hidrosolubles que se expulsan a través de la orina, las liposolubles se guardan en los tejidos grasos del cuerpo, con lo que su exceso puede llegar a ser tóxico para el cuerpo.

Las Vitaminas liposolubles quimica son tan importantes para las aves como para cualquier otro tipo de animal, de hecho la mayor parte de los avicultores emplean para su aves suplementos vitamínicos; los síntomas de la falta de vitaminas liposolubles en aves son depresión, falta de energía y otras molestias.

Para comprender mejor por qué razón una hay vitaminas hidrosolubles y vitaminas liposolubles es necesario ver su composicion quimica: por ejemplo, la vitamina A, tiene una estructura molecular afín a un hidrocarburo con muchas unidades -c-, hay uno o dos átomos de oxígeno presentes, mas normalmente son compuestos no polares y de ahí que son solubles en grasas.

Las vitaminas se dividen conforme su solubilidad, están las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en agua, y las vitaminas liposolubles que son los tipos de vitaminas que se disuelven en grasas y aceites, y son: vitaminas A, D, Y también y K.

Las vitaminas liposolubles tienen unas caracteristicas fisicas diferentes a las vitaminas hidrosolubles; las liposolubles no se absorben ni se expulsan tan fácilmente como las hidrosolubles, por lo que no es preciso ingerirlas todos los días.

Las vitaminas que se disuelven en grasa y se guardan en el tejido graso son las vitaminas liposolubles y como se suprimen muy difícilmente son vitaminas que hay que consumir en su dosis correcta, puesto que su exceso puede ser tóxico para nuestro organismo.

La vitamina b no está en la clasificación de las liposolubles, pertenece al conjunto de las hidrosolubles, del complejo B; las vitaminas del complejo B asisten al cuerpo en su proceso de obtener energía de los comestibles que ingiere.

Las vitaminas liposolubles necesitan convertirse en su forma activa para hacer su función; por poner un ejemplo, el retinol es la forma activa de la vitamina A; o bien, la vitamina liposoluble D que conseguimos de los comestibles debe hidroxilarse en la manera activa para cumplir su función.

Las vitaminas liposolubles como no se absorben tan sencillamente como las hidrosolubles, el cuerpo las almacena en el los tejidos grasos, con lo que no es preciso tomarlas todos y cada uno de los días; las vitaminas liposolubles para su absorción requieren la presencia de bilis y enzimas pancreáticas lipolíticas de la misma manera que las grasas.

Hay vitaminas que se disuelven en el agua, las vitaminas liposolubles no son las que necesitan del agua para disolverse, sino se unen a la grasa, por eso se llaman liposolubles; cuando comemos alimentos que tienen vitaminas liposolubles éstas se almacenan en los tejidos grasos de nuestro cuerpo y en el hígado.