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Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias

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Desglosando Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias

Las vitaminas liposolubles tienen una importante función biologica; normalmente son absorbidas por las lipoproteínas que viajan a través del sistema linfático del intestino delgado y en la circulación de la sangre; las Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias se almacenan en los tejidos de nuestro organismo.

Las Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias, a diferencia de las hidrosolubles, se disuelven en grasas; las vitaminas liposolubles tienen ciertas peculiaridades especiales: se absorben fácilmente en el intestino delgado, pasando a través de la sangre a la grasa del cuerpo donde se almacenan a lo largo de un buen tiempo.

Las Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias son tan importantes para las aves para cualquier otro género de animal, en verdad la mayor parte de los avicultores utilizan para su aves suplementos vitamínicos; los síntomas de la carencia de vitaminas liposolubles en aves son depresión, falta de energía y otras molestias.

Las vitaminas liposolubles tienen un importante papel biologico; las Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias ayudan a los procesos de formación o bien mantenimiento de estructuras titulares; las vitaminas A y E participan en la protección de las membranas celulares; las vitaminas D y K en la síntesis de proteínas concretas ligadas al metabolismo del calcio y el fósforo.

Los síntomas de la deficiencia de vitaminas liposolubles son: vitamina A, ceguera nocturna, menor resistencia a infecciones; vitamina liposoluble D, deformaciones óseas (raquitismo y osteomalacia); vitamina E, debilitación de los músculos (distrofia), neuropatías; vitamina K, hemorragias.

En general las vitaminas hay que tomarlas en dosis pequeñas, las vitaminas liposolubles se ingieren en dosis muy pequeñas; las cantidades diarias recomendadas son: vitamina liposoluble de tipo A, de 800-1.000 microgramos; vitamina liposoluble de tipo D, de cinco-diez microgramos; vitamina liposoluble de tipo E, de 8-10 microgramos; vitamina K, 80 microgramos los hombres, 65 microgramos las mujeres.

Deficiencia de vitaminas liposolubles en animales: vitamina liposolubre A, ceguera nocturna, trastornos oculares, infertilidad, deformación del embrión, abortos; vitamina liposoluble D, en animales jóvenes, raquitismo, en los de avanzada edad, osteomalacia, fractura de huesos, rigidez en las articulaciones; vitamina liposoluble E, distrofia muscular, encefalomacia nutritiva; vitamina K, anemia, incremento del tiempo de coagulación, hemorragias.

Los dos grandes grupos de vitaminas, liposolubles y también hidrosolubles pueden generar enfermedades si no tomamos la dosis correcta; no obstante, nuestro cuerpo puede expulsar el exceso de vitaminas hidrosolubles a través de la orina, en cuanto al exceso de Vitaminas liposolubles fuentes alimentarias no se suprime con sencillez llegando a ser tóxico para nuestro organismo.

Los efectos de tomar vitaminas liposolubles en exceso: vitamina liposoluble de tipo A, vómitos, diarrea, pérdida de hambre y en dosis altísimas puede provocar cáncer de pulmón; vitamina liposoluble D, exceso de calcio en orina y sangre, daños renales y cardiovasculares irreversibles; vitamina E, en dosis altas puede dañar los huesos; vitamina liposoluble de tipo K, incremento de bilirrubina que puede dañar el hígado y producir anemia.

Cada una de las vitaminas liposolubles tiene sus caracteristicas quimicas: vitamina liposoluble de tipo A, químicamente es retinoide, el retinol es un alcohol isoprenoide de 5 dobles links conjugados; vitamina liposoluble de tipo D, engloba a todos y cada uno de los esteroides con la misma actividad biológica que el colecalciferol; vitamina liposoluble de tipo E, engloba a todos los tocoferoles y tocotrienoles; vitamina K, abarca a la naftoquinona (K1), y la menaquinona (K2).

Incluye vitaminas liposolubles en tus comidas de forma regular; al ser un tipo de vitaminas de bastante difícil expulsión, que se guarda en el tejido graso del cuerpo, no es preciso ingerirla a diario; una dieta equilibrada y variada va a ser suficiente.

En las vitaminas liposolubles, la deficiencia y el exceso, puede ser causa de graves trastornos; son vitaminas que el cuerpo almacena, en los tejidos grasos, y va gastando conforme las va necesitando; las vitaminas normalmente hay que tomarlas en cantidades pequeñas.

Las vitaminas liposolubles precisan convertirse en su forma activa para hacer su función; por poner un ejemplo, el retinol es la manera activa de la vitamina A; o bien, la vitamina D que obtenemos de los alimentos debe hidroxilarse en la manera activa para cumplir su función.

Las vitaminas liposolubles tienen diferente estructura a las vitaminas hidrosolubles; sus composiciones son distintas; por eso sus funciones, cualidades, peculiaridades, y propiedades son asimismo diferentes; analizando la estructura química de cada una de ellas vamos a poder entender por qué razón hay vitaminas liposolubles e hidrosolubles.

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