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Desglosando Vitaminas liposolubles estructura

Para tener una idea de conjunto de qué son las vitaminas y dónde se engloban las vitaminas liposolubles lo ideal es hacer un cuadro sinoptico que sintetice toda esa información: grosso modo, las vitaminas se clasifican conforme su solubilidad, de esta forma tenemos las vitaminas hidrosolubles (que se disuelven en agua), y las vitaminas liposolubles (que se disuelven en grasas).

Las vitaminas liposolubles se disuelven en grasas y aceites, y su absorcion se genera en el intestino delgado, y para su absorcion se requiere, al igual que las grasas, presencia de bilis; las Vitaminas liposolubles estructura son, la vitamina liposolubre A o bien retinol, la vitamina liposoluble D o calciferol, la vitamina liposoluble E o tocoferol y la vitamina K o naftokinona.

Deficiencia de vitaminas liposolubles en animales: vitamina A, ceguera nocturna, trastornos oculares, infertilidad, deformación del feto, abortos; vitamina liposoluble D, en animales jóvenes, raquitismo, en los de avanzada edad, osteomalacia, fractura de huesos, rigidez en las articulaciones; vitamina liposoluble de tipo E, distrofia muscular, encefalomacia nutritiva; vitamina liposoluble de tipo K, anemia, incremento del tiempo de coagulación, hemorragias.

Las vitaminas liposolubles tienen diferente estructura a las vitaminas hidrosolubles; sus composiciones son distintas; por eso sus funciones, cualidades, peculiaridades, y propiedades son también diferentes; examinando la estructura química de cada una de ellas vamos a poder comprender por qué hay vitaminas liposolubles y también hidrosolubles.

La vitamina b1, o bien tiamina, no una de las vitaminas liposolubles, pertenece al conjunto de la hidrosolubles, su función es ayudar a las células del cuerpo a transformar los carbohidratos en energía, se puede conseguir a través de pescados, carnes, soja, productos lácteos, etc.

Las vitaminas liposolubles tienen una diferencia y toxicidad esencial con respecto a las vitaminas hidrosolubles; se disuelven en grasa, no en agua como las hidrosolubles, y en contraste a las hidrosolubles que se expulsan a través de la orina, las liposolubles se guardan en los tejidos grasos del cuerpo, con lo que su exceso puede ser tóxico para el cuerpo.

Las vitaminas liposolubles, conforme la revista boliviana, son un conjunto de compuestos orgánicos inútiles de diluirse en agua, necesitando para su absorción agregados grasos; provienen, en especial, de fuentes vegetales y carnes; dentro del conjunto de las vitaminas liposolubles, la vitamina liposoluble de tipo D para ser transformada requiere la radiación ultravioleta del sol.

Las vitaminas liposolubles precisan convertirse en su forma activa para hacer su función; por servirnos de un ejemplo, el retinol es la manera activa de la vitamina A; o, la vitamina liposoluble de tipo D que conseguimos de los comestibles debe hidroxilarse en la manera activa para cumplir su función.

Las vitaminas liposolubles y los alimentos donde se encuentran: la vitamina liposoluble de tipo A puedes encontrarla en el hígado, el pescado azul, la yema de huevo; la vitamina liposoluble de tipo D, en la mantequilla, la leche, el queso; la vitamina E, en semillas, almendras, nueves, verduras de hoja verde; y la vitamina liposoluble K, en vegetales de hoja verde, carne, hígado.

Tomar más cantidad de vitaminas liposolubles de las necesarias tiene sus consecuencias, en tanto que en contraste a las vitaminas hidrosolubles, que el exceso se expulsa a través de la orina, las vitaminas liposolubles no se expulsan cuando hay exceso, sino que se convierten en toxinas que con el tiempo pueden producir graves enfermedades, o bien daños irreversibles al cuerpo.

Ya conoces las vitaminas liposolubles y si quieres saber que son, las Vitaminas liposolubles estructura se digieren y absorben en el organismo, una vez procesadas los deshechos se expulsan con las heces por medio de la bilis, se guarden en el hígado y su deficiencia es más difícil de detectar que el de las vitaminas hidrosolubles.

Las vitaminas liposolubles donde se absorben es en el intestino delgado; para su absorción requieren la presencia de bilis; al ser vitaminas de bastante difícil absorción y supresión es esencial supervisar las cantidades que se ingieren, en tanto que un exceso puede ser tóxico para el cuerpo.

Puedes hallar vitaminas liposolubles en los siguientes alimentos: vitamina liposolubre A, mantequilla, queso, mariscos, hígado, yema de huevo, pescado azul; vitamina liposoluble D, pescado, mantequilla, leche, queso, yema de huevos; vitamina E, verduras de hoja verde, nueces, almendras, semillas; vitamina K, brócoli, espárragos, vegetales de hoja verde, tomates, legumbres.

La absorcion de las vitaminas liposolubles, debido a que se disuelven en grasas y aceites, se genera en el intestino delgado, al lado de las grasas dietéticas; las vitaminas liposolubles se almacenan principalmente en el hígado y en los tejidos grasos.